切割、剔骨和修整

马瑞奥提供各种先进的猪肉加工设备和解决方案，采用人体工学设计最大限度减少设备磨损和人员工伤，并满足剔骨、修整和包装的所有要求。

猪肉胴体冷却后通常转移到剔骨车间，在那里进行切割、剔骨、修整和包装等操作。数据采集后，根据个体规格将胴体切成基础大块，然后称重。基础大块的重量采集后，录入后续阶段的剔骨和修整系统。

剔骨和修整可以通过我们先进的悬挂式剔骨系统 DeboFlex、传统的 PaceLine 系统或 StreamLine 来完成：我们智能而灵活的集成解决方案可以高效监控、分析和最大化剔骨车间的操作流程。