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始终如一的风味
对所有食品生产商来说，保证最终产品的一致性和质量至关重要。那么，您是如何确保各个配方批次所含配料量精准一致并准确混合的呢？
马瑞奥的 Innova 配方管理系统能让您轻松管理和控制配料，选择将哪些配料进行混合来生产产品。您可以系统性地追踪配料，以及配料时间、地点和操作人员。
此外，配方管理系统的直观实施流程还简化了新配方的修改和创建。内置的 Innova 追溯引擎则能够确保整个生产流程中所有配料的完全可追溯性。
持续追踪哪些产品送往何处
通过实施无纸化配方流程，经理可以跟踪每一项行动。他们可以查看配方批次是否包含准确数量的配料，并以正确的顺序组合。精确度对于确保成品质量始终如一至关重要。
在批次可用之后，操作员就可以按正确的顺序查看他们可用的所有步骤，以及简要的说明。
- 全面的控制能确保向各配方批次添加精确重量的配料
- 在机器运行时调整配方批次
- 可追溯任何问题的来源
- 全面审查轨迹显示谁在何时更改了什么
- 更好地利用配料
Innova 配方软件 - Innova 生产系统的一部分
控制和改进配方生产的重要工具，可提供实时监测和报告，以便在出现生产问题时尽快采取干预措施。
功能组：
- 与 Innova 可追溯性、Innova 质量控制、Innova 库存和 Innova 订单管理器完全集成
- 可使用直观的拖放式用户界面快速创建或修改配方
- 对主配方进行版本控制和批准审核
- 您可以查看对哪些配料进行了扫描或称重，以用于某个配方批次
- 可对所有配方工序进行追踪，监控哪些人何时执行了哪些操作，并帮助解决任何问题，获得分析资料
- 追踪已执行的工作，从而帮助改进加工流程
报告内容详尽
Innova 配方管理系统的报告细致入微，透明度高。除标准 Innova 可追溯性报告外，Innova 配方管理系统还提供以下报告和实时视图/仪表板：
- 提供主配方详情 — 主配方的所有细节和加工工序
- 提供主配方历史记录 — 详细说明给定配方的所有历史版本
- 生产 – 显示特定时间范围内生产的所有批次
- 批次变更 – 显示对特定批次作出的任何有别于主配方的更改
- 批次详情 – 单个批次的所有生产细节
