信息
马瑞奥灵活全面的绞肉机系列具有超高的处理产能。我们的设备具有非常坚固的结构,可实现高效且盈利的生产。设备的设计非常注重卫生和食品安全。
各种形状和大小
绞肉机适用于任意形状和大小的鲜肉,例如 FRESHgrind 200 和 250。BLOCKgrind 可以加工任何温度的冷冻肉块,而 COMBIgrind 既可以加工冷冻肉块,也可以加工鲜肉。
自进料的 BUFFERgrind 250 适用于持续研磨鲜肉产品。该机器包括一个带搅拌器和螺杆的料斗。搅拌器确保产品被压入螺杆,螺杆随后将产品压过刀室。BUFFERgrind 可根据具体产品配置不同的刀片和孔板。
干燥和清洁
每台绞肉机均配备坚固的机器外壳,由重型 AISI 304 不锈钢制成。螺钉和螺钉外壳也采用不锈钢材质。
马瑞奥的绞肉机设计避免形成边角,有助于清洗。此类机器可满足最严苛的卫生要求。
通过特制的通风系统,机器内部不会积水或积液,确保各电子元件、机械元件和气动部件干燥而清洁。
绞肉机的绞肉头配备互锁式可拆卸防护罩,
并包含剔骨系统。绞肉机可以配备单刀组或双刀组。这些机器可以独立使用,也可集成到加工线中使用。