“软件并不是大怪兽”

Innova 适用于初创型家禽加工商

CK65 Cold Store

新兴市场开始加工家禽的创业型企业产能从 500 至 4,000 bph 不等,可以放心大胆地在工厂设计中纳入软件。软件并不是吞噬所有流程并接管整个工厂的“大怪兽”。相反,实施第一个小型 Innova 食品加工软件模块相对容易,根本不会造成麻烦。适用于此类加工商的最常见、最简单入门模块就是活禽称重。此后,可以对工厂内的软件组件进行逐步扩展。

一想到要在初创型加工厂使用软件,人们就会感到惶恐。尽管这种焦虑缺乏事实依据,但还是像要翻越一座大山一样深感压力。加工软件只不过是流程的组成部分,只会支持和减轻加工商的负担。并没有什么秘密或神秘性可言。Innova 不会影响生产过程,只是登记生产、提供准确可靠的事实和数据,并取代繁琐的纸笔工作。

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第 1 步 - 活禽称重

在初创型加工厂中,软件集成的简单入门就是由 Innova 包装模块支持在接货处进行活禽称重。您可以把装有家禽的板条箱放在地秤上称重,然后对空板条箱称重。此时,得到来料家禽的总重量。与供方农场主数据进行比较时,可能需要这种活禽体重。这样,它可能会在供应商付款中发挥作用。

Weighing Scale Africa

第 2 步 - 进出称重

这是第 1 步的相对简单的扩展。除了对来料活禽称重,您还要在包装秤上对成品(整只出料)称重。通过在这个过程中让家禽聚集在一起,即可了解哪一群之前称量过,哪一群需要最后称量。这是一种简化的家禽控制。Innova 为您提供家禽“进料总重量”和“出料总重量”。

通过中间的这些操作,便可比较从一开始到加工最后的家禽重量。Innova 包装模块无需在纸上记录和人工比较所有重量,而是自动关联两个称重时刻。通过比较进料和出料,Innova 可以计算出出品率。这仅关乎整只家禽产品,所以过程很简单。

Whole Bird Grader

第 3 步 - 加装分级机

当整禽捆扎后在加工生产线中加装一个分级机时,可以连接 Innova 分级模块。此时分级过程会为您提供出料重量,而不是包装秤,并支持您投配具有相同重量的整只家禽。这样您就能更准确地了解送出产品的概况。 紧凑型分级机SmartLine 分级机也可将较重的家禽直接送到包装区,较轻的送到圆锥加工线上进行人工切割。   

Innova 包装模块和贴标模块让您可以管理包装秤的其他操作,如贴标。在包装台上,鸡将装袋或装入纸板箱,然后用马瑞奥秤称重,之后会贴上一个印刷的产品标签。这样,为了确保可追溯性,会在产品上粘贴正确的标签。 

 

Africa Dispatch

第 4 步 - 库存与调度

要移到下一步,Innova 库存模块和最终产品管理器模块将支持您的库存和调度。将成品入库后,就可以发运给客户。Innova 取代了手工文书工作,接管了客户发运工作。您在程序中输入客户订单,然后在 Innova 的指导下,使用移动扫描仪扫描订单的标签,从而将所需的纸箱或托架分配给订单。从冷藏库中将这些取出,分配到装运批次中,装上卡车,然后发运。

借助 Innova 模块中一个相对较小的软件包,就能涵盖从活禽供应到订单拣货、包装、贴标和发运的整个过程。
除了这些步骤,如果还需要任何进一步的软件升级,马瑞奥可以为您提供均衡的扩展。Innova 产品组合拥有一个精心设计的模块程序,用于加强控制和管理功能。例如,Innova PDS 提供更多可能性,从家禽计数到详细的分送功能,一应俱全。  


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