山东雅士享走向全自动化

马瑞奥在中国最大的家禽加工项目之一

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中国家禽加工企业山东雅士享肉类食品有限公司制定了宏大的未来发展计划。马瑞奥将提供两条产能高达 15,000 bph [250 bpm] 的全自动加工线。这将是截至目前马瑞奥在中国市场上最大的项目之一。

2018 年,山东雅士享第一次接触马瑞奥。公司决定从此开始更换他们主要的手动加工线,并开始投资在山东省滨州市沾化县建立新厂。马瑞奥将负责安装一套完整的家禽加工设备,包括 2 条掏膛和内脏拾取加工线、4 条 ACM-NT 分割加工线、8 条 AMF-i 胸盖剔骨加工线以及 4 个 剔大腿肉系统。这样,雅士享能够每天处理 300,000 只肉鸡。

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左起:Manuel van ‘t Sant(马瑞奥中国家禽设备销售总监),张旭(雅士享总经理)和曹强强(雅士享副总经理)

生产效率

考虑到自动化带来的好处,雅士享决定建立一条全自动化生产线。“我们的主要目标是提高生产效率。目前,我们正在手动加工肉鸡。每天需要 600 名工人来处理 9 万只肉鸡。”山东雅士享总经理张旭说道。
“随着所有的马瑞奥自动化系统就位,我们计划雇用 1500 人,每天处理 300,000 只肉鸡。单个工人的生产效率有望提升 30% 以上。这将显著推动整个工厂发展壮大。中国的工资每年上涨约 10%,劳动力成本日益增加。所以,自动化生产线将为我们节省大量人力成本。”

标准化

雅士享走向全自动化的第二个原因是,自动化设备可以带来高水平的标准化。中国消费者希望食物始终保持相同的外观样式。  这通常与传统的食物制备方法有关。采用马瑞奥系统加工的家禽产品能够满足严格的标准化需求。食品安全标准也很高,有利于企业的整体控制和管理。

ACM NT Conveyor

持续创新

第三个原因涉及到雅士享的未来发展规划。“企业想要发展,就必须提高自动化的整体水平。为此,我们的新工厂只采用全自动化加工线。”张旭说道。

经过综合比较,雅士享选择与马瑞奥合作。马瑞奥脱颖而出的原因是,其拥有性能卓越的家禽加工生产线,并在业内享有良好声誉。“我们还注意到,马瑞奥在食品加工方面不断突破创新。我们非常关注自身业务活动所在领域的未来发展。选择马瑞奥的另一个原因是良好的售后服务。从上述所有条件来看,马瑞奥都名列前茅。”总经理张旭对与马瑞奥的合作充满信心。

我们注意到,马瑞奥在食品加工方面不断突破创新。

Zhang Xu

张旭
雅士享总经理

雅士享简介

山东雅士享肉类食品有限公司位于渤海湾南岸,黄河三角洲腹地的山东省沾化县。沾化县是一个工业污染少、生态环境良好的地区。其环境非常适合肉鸡和肉鸭的生长。

雅士享集鸡鸭养殖、屠宰、深加工生产于一体。公司现有员工 1500 人,销售收入超过 10 亿元。


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