信息
两个泵体供给肉料和藻酸盐肠衣凝胶,二者完美粘附肉料。挤压出料口的直径将决定香肠串的口径,香肠串将在成型后被裹上一层凝胶。由于经过盐浴,肠衣具有所需的适当稳定性。
与传统的生产方法相比,此方法可节省大量成本,且对食品安全无任何影响。这样生产出的香肠对加热的反应良好。由于肠衣粘附力十分出色,香肠能保持平直,极少收缩,水分保持良好,可谓是多汁美味的香肠。
- 人性化触摸屏控制
- 重量和长度十分精准
- 产能高达 1000kg/小时
信息
两个泵体供给肉料和藻酸盐肠衣凝胶,二者完美粘附肉料。挤压出料口的直径将决定香肠串的口径,香肠串将在成型后被裹上一层凝胶。由于经过盐浴,肠衣具有所需的适当稳定性。
与传统的生产方法相比,此方法可节省大量成本,且对食品安全无任何影响。这样生产出的香肠对加热的反应良好。由于肠衣粘附力十分出色,香肠能保持平直,极少收缩,水分保持良好,可谓是多汁美味的香肠。
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