解决方案

汉堡肉饼生产线

  • 创新的低压分切和成型
  • 多种质地和形状
  • 低、中、高产量
  • 适合零售业和快餐厅
  • 可扩展解决方案,随需而动

信息

您的汉堡生产合作伙伴

无论您是刚开始接触汉堡加工、希望提高当前产量,还是希望生产多样化和新品种的汉堡肉饼,我们都提供全线解决方案,以满足您的需求。

控制脂肪含量并检测骨头

通过将我们的修整检测系统集成到汉堡生产线中,您就可以完全控制原材料的脂肪含量。 SensorX 系统的一个独特优势在于能够检测并有效去除硬质异物,生产出质量更高的肉饼。

制备肉料

我们制备设备的设计可最大限度减少对蛋白质的破坏,去除粘附肉糜。该设备还符合最严格的卫生要求。我们还提供所有支持设备,包括输送带、输送机、长颈鹿式输送机和升降器,为您的肉类制备提供无缝集成的解决方案。

汉堡肉饼成型

我们的成型技术不仅能提供市面上最高的出品率,还确保每个汉堡肉饼的重量、形状、尺寸和质量能保持一致和精确。此外,还可灵活制作各种形状和类型的肉饼,从高产量标准汉堡到经典的自制汉堡、多汁嫩鲜汉堡和高级肉饼汉堡。

适合零售业或快餐厅的包装

汉堡生产流程的最后一个环节,我们的包装和标签设备将直接包装好汉堡肉饼,可即交付给零售商或快餐厅。我们还提供一系列托盘装载设备、衬垫纸、汉堡堆叠解决方案和检重秤。

软件

Innova 是我们功能全面的模块化软件解决方案,可协助收集数据,有效加以利用,全面控制和追溯整个生产流程。

服务

马瑞奥Marel提供一系列服务解决方案,以防止故障,最大限度地提高性能,或在发生意外故障时提供远程或现场协助.

马瑞奥Marel在所有地区的30个国家设有办事处,并拥有一个由高技能专业人员组成的全球网络,提供远程和现场服务支持。我们为客户提供优质备件和定制服务协议,以确保Marel设备的最佳性能。


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