SpiralOven 双螺旋蒸烤机

SpiralOven 双螺旋蒸烤机是一种热空气系统，其独特之处在于其三合一的概念。这意味着，它可以进行蒸制、烹制和烤制，只需要一个系统就能处理各种产品。SpiralOven 加工出来的产品色泽诱人，口感纯正，味道鲜美。

无限组合

SpiralOven 可对通过时间、空气温度、空气湿度和风速进行无限组合。所有这些参数都可以在系统中单独设置，自动监测，因此可确保完全控制生产过程及其相关参数。这样能确保始终如一的生产质量。

加工范围广泛

产能为每小时 500 kg 至 3,000 kg。可处理的产品有：整鸡、鸡柳和带骨切块，汉堡、肉块等成型产品，以及蓝带肉排等复合性产品。

• 可生产丰富的禽肉产品
• 完美控制烹调参数
• 产品质量和安全性高
• 高效的热传递
• 对所有烹调参数保持最佳控制
• 极好的气流分布，无盲点
• 高效使用能源
• 独特的进出口设计可最大限度减少蒸汽和水汽溢出
• 筛网带没有中央隔板，最大限度提高装载密度
• 通过高效的热量控制创造适当的微气候加工环境
• 带触摸屏的 PLC 控制
• 最短预热时间
• 极易清洁

Innova 软件确保食品安全

我们的创新型 Innova 食品加工软件会监测和控制生产流程，如温度、露点和停留时间。它会收集数据并创建报告，以便为您提供清晰的生产概览，以及可加以改进的地方。凭借 Innova，您无需进行任何猜测，可根据数据做出决策，优化您的生产并确保产品符合最严格的食品安全标准。

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