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内脏加工
增值的可食用内脏加工选项
Nuova 掏膛机自动将取出的内脏包重新悬挂至单独的内脏包线，以便进行手动、半自动或全自动的内脏加工。内脏包从钩环悬吊而下，肠子向下垂下，与脏器分开。这能防止污染并确保最佳的产品品质。
肝脏、心脏和砂囊等有价值的内脏经手动、半自动或全自动处理，与不可食用的部位分离。之后，内脏准备就绪可加工。这里可以选择几种解决方案。
我们还提供预冷设备和生产线终端解决方案，例如称重计价贴标机。
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