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在线腌制

智能腌制和滚揉

为了帮助食品供应商满足人们对腌制和滚揉禽制品的不断增长的需求，Marel 提供独有的在线腌制解决方案，即快速又简单。采用这种生产线上工艺可省去手动的产品处理操作。由于追踪和追溯变得更加简单，您也不必再担心物流问题。

小批量或单一产品加工能对添加剂的均匀分布和流程速度产生积极影响。同时，能减少产品损坏。

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新鲜产品的在线腌制和投配

方案

新鲜产品的在线腌制和投配

通过将 ValueDrum 与称重秤整合在一个系统中，腌制产品流将变得更加高效
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ValueDrum 连续式调理腌制机

产品

ValueDrum 连续式调理腌制机

用于在短加工周期中均匀裹涂和腌制成批产品的连续式调理腌制机。
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ValueSpray 液体喷涂机

产品

ValueSpray 液体喷涂机

用于分切和易碎禽类产品的在线湿法腌制系统。
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注射加工

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