零售包装整肉牛排加工线

我们的整肉牛排分切和包装解决方案提供多种配置，可满足您的生产和产量要求。

分切和手工包装

这款零售包装生产线配有 I-Cut 55 分切机和手工包装台，非常适合中小型生产批次、需要频繁更换产品类型或每班需处理多个库存单元 (SKU) 的公司。

它适合各种托盘摆放方法，从简单到复杂均可：切片叠放、平铺摆放、首尾相连摆放、蝴蝶形或鱼骨形摆放。该系统还适用于装饰性包装风格，如用胡椒粉装饰边缘、包装额外的装饰物或包装中附带烹饪调味料。这适合非固定重量或固定重量包装。

该生产线用于切割和包装无骨肉，使用马瑞奥 I-Cut 55 分切机根据定制和预设的切片重量或厚度切割粗切肉块。

这条生产线配有六个带工作台和秤的包装站。操作员统计分切数量，划分批次，并将其装入托盘。然后将托盘放在秤上称重，如果包装重量在限制范围内，则操作员将备好的托盘放到托盘输送机上，以便后续进行托盘密封和配送。

分切和半自动包装

适用于简单的摆放模式，如平铺包装、叠放摆放或直立摆放，非常适合每天仅需处理少数几种或一种库存单元 (SKU) 的中高产能专用生产。

该零售包装线配备受视觉控制的高效自动分切功能，以及将切片肉类按固定重量进行包装的半自动包装功能。

马瑞奥 I-Cut 55 切块机（或其他马瑞奥切块机）可搭配手工步进式包装线使用。

切块机根据所需的预设切片重量切割粗切肉块。切好的切片会输送到紧跟分切机之后的步进式包装线上。

托盘装着分切机切好的切片，匀速自动脱套至托盘输送机上。一名操作员将切片计数分批，并从切片流中去除任何边角料和下脚料。后面的操作员接收切片，装入托盘摆放好。

摆放好的托盘将通过一个检重秤，检重秤会记录托盘重量、累计的批次平均重量、重量偏差和验收率。

不符合重量规格的托盘将自动被输送机推至返工台，操作员将对托盘重量进行调整，再将其放回产品流。符合规格的托盘会输送到托盘密封器。

分切和自动包装

这条生产线高度自动化，适用于生产线每天仅生产一种或几种 SKU 的大批量生产。

用于分切、摆放并将肉片装入预制托盘中。

这条生产线的典型应用是叠放厚度在 4mm 到 30mm 之间的肉片，两至十片肉片分批叠放在一起，略有重叠。 

该系统规模灵活，可包括两到四台 Opticut 切块机，具体取决于产量要求。

硬皮冷冻原材料被装入 Opticut 分切机，将肉类切片并按批堆叠。这些批次输送到批次装载机上，装载机将各个批次的肉片下放到输送机上，保持各批次完全分开，间距相等。

每批肉片都会自动落入托盘中。对托盘进行检重，计算平均批次重量，将这些信息重新馈送给 Opticut 分切机，分切机随后自动相应调整设定。如果托盘重量在限制范围内，则将直接送入托盘密封机。将过重和过轻的托盘分离出来，进行手动返工。

• 自动化分切和灵活的手工包装
• 高度灵活，可在各种粗切类型、摆放要求或托盘尺寸之间快速切换 
• 可处理复杂的摆放模式 
• 单个分切厚度为 8 mm 及以上 
• 固定重量包装，让重极低（取决于产品和操作员） 
• 占地面积小 
• 连接至马瑞奥 Innova 软件解决方案
• 精确按固定重量包装，将让重控制在极低水平 
• 占地面积小 
• 连接至马瑞奥的生产管理软件 Innova
• 高度自动化分切和包装 
• 最大限度提升流程出品率 
• 提供反馈和让重控制，将让重减至最少 
• 产品基本无需人工处理 
• 产品外观一致 
• 连接至马瑞奥 Innova 软件解决方案

马瑞奥Marel在所有地区的30个国家设有办事处，并拥有一个由高技能专业人员组成的全球网络，提供远程和现场服务支持。我们为客户提供优质备件和定制服务协议，以确保Marel设备的最佳性能。