产品

主动式制浆机

湿法裹涂

  • 均匀混合
  • 基于配方的控制装置
  • 符合人体工程学的设计
  • 节省人力
  • 易于操作和清洁

信息

正确的混合,从马瑞奥的主动式制浆机开始。这种半自动制浆机将面粉和水制成均匀的液体混合物(可为天妇罗浆或低黏度的面糊)。

供水是自动控制的,这可确保制成均匀的面糊,并节省劳动力。

完成制浆任务后,主动式制浆机会将混合物送入上浆机或天妇罗裹浆机。制浆机会供应可供主动式上浆机或主动式天妇罗裹浆机使用的可泵送混合物。在方便食品生产线中,主动式制浆机将与这两种机器的其中之一平行放置,以便将相应的混合物直接送入其中。

配方管理

主动式制浆机配有配方管理设置。操作人员可以在屏幕上看到其需要采取的操作,例如需要添加的面粉量和最佳混合时间。主动式制浆机提供关于面糊黏度的实时反馈。若黏度不符合配方设置,警告灯将发出信号。这确保流程具有高度可重复性和可复制性。

当与 Innova 食品加工软件连接时,主动式制浆机可以无缝集成到更大的方便食品生产线中。这个功能全面的软件可以控制并管理供给主动式制浆机的产品,且知晓其他机器期望该机器供应的产品。这样便可以最高效和最具盈利的方式生产方便食品。

  • 自动液体计量
  • 配方管理设置
  • 实时黏度反馈
  • 不锈钢驱动器

软件

生产见解

通过对配方和生产进行控制和监测,Innova 食品加工软件能确保最终产品符合客户的订单要求。为了监控性能而提供的实时数据可确保更好的食品质量和食品安全。

Innova 的完全可追溯性程序提供从原材料一直到加工厂的概况。作为此程序的一部分,可追溯性引擎会记录方便食品生产线中的每个工艺步骤。与 Recipe Manager 工具相结合,加工商可以系统性地追踪何人在何时何地进行了何种操作。

服务

马瑞奥Marel提供一系列服务解决方案,以防止故障,最大限度地提高性能,或在发生意外故障时提供远程或现场协助.

马瑞奥Marel在所有地区的30个国家设有办事处,并拥有一个由高技能专业人员组成的全球网络,提供远程和现场服务支持。我们为客户提供优质备件和定制服务协议,以确保Marel设备的最佳性能。


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