产品

QX 熟制/烟熏香肠打结系统

香肠的口径、重量和长度具有优越的一致性

  • 实现让重最小化,减少浪费和返工
  • 提高生产效率和产量
  • 显著减少人工操作
  • 优化食品安全

信息

QX 熟制烟熏香肠打结系统使用共挤成型技术大批量生产熟制/烟熏香肠,例如热狗和法兰克福香肠,确保质量始终如一。

全自动化操作,最大限度减少人工处理

系统基本上避免了生产流程中的手动操作,因此您将能够以无可匹敌的食品安全水平制造出品质始终如一的香肠。整个生产

流程全程在线和自动化,从使用共挤成型技术进行加工那一刻起,一直延续到最终的“连同包装烹调”步骤。它还显著减少对手工劳动力的依赖,让您的生产过程更加安全和可靠。

共挤生产均匀的香肠

QX 技术保证原材料稳定、连续、精准地通过系统,使香肠的重量、形状和外观高度一致。独特的卷缩机轮将连续进料的香肠加工成相同长度、两端浑圆且可直接包装的单独产品。这些香肠可以自动进行装载,送入最终包装装置中,例如拉伸膜包装系统包装袋,进一步最大限度降低污染风险。

藻酸盐和胶原蛋白肠衣增加了一致性并降低成本

无论您是在寻找一种柔软的“口感”,类似于纤维素产品还是模仿天然肠衣的“脆感”,QX 系统都可以满足您的所有要求。您可以精准轻松地调整肠衣厚度。与其他类型的肠衣相比,凝胶肠衣不仅具有灵活性,还可显著降低生产成本。

服务

马瑞奥Marel提供一系列服务解决方案,以防止故障,最大限度地提高性能,或在发生意外故障时提供远程或现场协助.

马瑞奥Marel在所有地区的30个国家设有办事处,并拥有一个由高技能专业人员组成的全球网络,提供远程和现场服务支持。我们为客户提供优质备件和定制服务协议,以确保Marel设备的最佳性能。


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