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鸭子外观需要完美的胸皮:加工时不仅要将鸭毛彻底除去,还不能伤及鸭皮。凭借着在浸蜡脱毛流程方面的超群实力,Marel Poultry 提供了完全与生产线整合的紧凑型全封闭式单蜡或双蜡系统,包括适用于所有产能的高效的蜡回收系统。
在完成浸烫和拔毛工序后,鸭子将悬挂着被浸入装满脱毛蜡液的蜡池。之后再浸入装满冷水的蜡冷却槽中。在这里,蜡会凝固,然后在剥蜡器中被自动剥下,除去鸭身上的针毛和较小的羽毛。必要时,可以重复这一流程。只要在适当温度下将蜡溶化然后过滤,即可在流程中重复使用。
产品先后被输送至装满脱毛蜡液(石蜡)的蜡池和剥蜡器。剥下的蜡可以再次进行处理并重复使用。