开肛机从鸭子的腹部开膛，以便取出内脏包并进行病疫检查。

开肛机以可靠的方式运作，可避免损坏肠子。机器有 12个执行此流程的单元。钩环准确地将产品导入机器，而扩展器托架确保位置固定。接着切刀向下移动切割肛门。开肛机在鸭子腹部表皮上纵切一刀。

生产过程中可以轻松快速地调整开膛切口的长度，因此无论产品重量如何，开膛切口都精确无误。此时产品已准备好进行掏膛。

机器非常便于清洁和维护。在清洁过程中，技术设置不受影响，确保机器重新接入上方轨道时顺利启动。