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屠宰和脱毛

屠宰和脱毛

产品质量、效率和动物福利之间的正确平衡

优质高效的击晕、屠宰和脱毛线对最终产品的质量、保质期和外观有重大的影响。我们能保证产品质量、效率及动物福利和卫生状况之间的正确平衡。

对持续发展有利的重要特性包括:在实现最佳效果的同时减少用水和能耗,并且降低清洁和维护成本。模块化的设备设计可轻松进行升级,以提高产能。

击晕和屠宰

活鸭通过导轨输送至带电的水浴中,在那里它们会被击晕。进料板的设计能确保它们被有效击晕。灵活的高频水浴击晕机完全符合现有的法规规定。击晕后,鸭子的颈部会被割断,开始放血。

浸烫

Marel Poultry 的浸烫机可确保最佳的热传递和精确的温控,这是一流浸烫系统的两个重要特点。鸭浸烫机中额外的搅拌器可产生向下的水流来应对鸭子的上浮特性,使鸭子始终处于浸泡状态。

脱毛

鸭子的脱毛方式对其外观至关重要。我们的打毛机/拔毛机的脱毛/拔毛速度以及每支打毛梁都可以调节。正如鸭胸侧的变频器一样,这些功能有助于优化脱毛/拔毛的效果。

产品

水浴击晕机

高效电水浴击晕机可以在放血前击晕鸭子。

浸烫池

浸烫通过强力的水搅动和一致的浸烫水温简化脱毛操作。

打毛机(拔毛机)

我们的打毛机/拔毛机的速度以及每支打毛梁都可以调节,从而实现最佳性能。