半自动化切片系统用于将整只产品切分为高质量和高出品率的各个部分。

半自动化分割系统结合了手工流程与自动化流程，可对翅膀、腿部、胸肉和其他分离产品进行处理，以便进入下游进行深加工。

待切片的产品由人工放置在圆锥加工线上。各产品装载器通过链条被运至切片系统末端。根据产品和所需的切片类型，切片可以细分为多个加工步骤。

有些人工切片操作可以实现自动化。实现流程机械自动化时，人工操作被传送带系统中的相应模块所替代。

半自动化分割圆锥加工线适用于人工切割（无软骨损伤的）腿部、颈部表皮、整翅和拾取胸肉（带皮）。