感谢您对Marel感兴趣

我们将做最大努力,尽快回复于您。祝您有愉快的一天!

联系我们

您的联系方式

您正在留言给:

您的问题

* 必填项

预冷

预冷正确的温度,最高的产能

生鲜肉鸡的预冷方式会极大地影响其保质期、外观、肉质和最终出品率。

Marel Poultry 施托克禽类加工线提供多种禽类的降温技术,确保能将禽类的核心温度降到合适水平,但是不会冻坏其翅膀或颈部。无论是采用水冷,或是采用表面干燥但保持肉内水分的风冷技术,我们都能确保最大程度降低重量损失,为最终客户提供色泽诱人最终产品。

我们的预冷解决方案不仅拥有高产能,还能加工出无细菌污染的高品质最终产品(适合新鲜销售或冷冻销售)。它们适用于所有加工产能和所有产品要求,并且包含胸肉嫩化和浸泡预冷选项。

请选择过程

Processing systems

ChillingControl

利用自适应预冷轻松盈利

在线胸肉嫩化管理

在线胸肉嫩化管理系统能确保一致的产品品质,并且具有良好的成本效益,无需线下存储。