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ValueSpray

主要优点

  • 节省人力
  • 更准确的喷洒,减少腌制料浪费
  • 始终如一的产品质量
  • 适用于腌制的带骨、冷冻或易碎产品
  • 快速切换,更快响应零售需求
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概览

ValueSpray 是完成大量禽肉产品快速简易腌制的理想方案
 

智能腌制
 

ValueSpray 专门设计用于对成型易碎禽肉制品,例如切片和速烹肉块(水平切片)、里脊肉、鸡肉汉堡和成型鸡肉,实施流水线式湿卤。产品可以是新鲜的、冷冻的、带骨或无骨的。
 

均匀分布

ValueSpray 能够准确地提取腌制料,并且与浸渍器和滚揉机等传统设备相比,可以将腌制料更均匀地分撒在产品上,包括大块产品。

ValueSpray 能够处理所有类型的腌制料,甚至包括低拾取类高粘卤料,所以是非常万能的解决方案。
 

工作原理

产品通过传送带传送,经过一组喷嘴,这些喷嘴可向产品的一侧或两侧喷洒腌制料。所以,还可以针对产品的顶层和底层适用不同的拾取设置。

喷洒时多余的腌制料将流回腌制料储罐并重新使用,最大程度降低宝贵腌制料的损耗。

ValueSpray 通过触摸屏控制,进行包括生产设定、配方设定、保养和清洁管理等程序。

ValueSpray 具备快速切换功能,所以生产效率更高。

特性

  • 适用于流水线式湿腌制
  • 可以处理新鲜的、冷冻的、带骨或无骨的产品
  • 确保准确的腌制料摄取
  • 保证腌制料在产品上均匀分布
  • 谨慎处理易碎产品
  • 对产品的顶层和底层使用不同的拾取设置
  • 喷洒多余的腌制料可以重复利用
  • 输出量高达 3,000 千克/小时
 

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