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在线流水线腌制

在线流水线腌制智能腌制和滚揉

为了帮助食品供应商满足人们对腌制和滚揉禽制品的不断增长的需求,Marel 提供独有的在线腌制解决方案,即快速又简单。流水线式加工流程可省去手动的产品处理操作。由于追踪和追溯变得更加简单,您也不必再担心物流问题。

小批量或单一产品加工能对添加剂的均匀分布和流程速度产生积极影响。同时,能减少产品损坏。

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产品

ValueSpray

用于成型肉和易碎肉及禽制品的在线水卤系统。

ValueDrum

滚揉腌制机用于在短加工周期中均匀地裹涂和腌制成批产品。