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SensorX 家禽碎骨检测

主要优点

  • 增加产品的价值和安全性
  • 减少碎骨引起的顾客不满
  • 监控性能更高
  • 减少人力成本
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概览

卓越的碎骨检测性能

Marel 的 SensorX 是碎骨检测领域标准的制定者。得益于先进的传感技术和尖端软件,SensorX 拥有各类自动碎骨检测系统中最高的碎骨检测能力和最可靠的性能。

与人工检测相比,SensorX 能在生产环境中获得更为可靠和一致的结果。
 

客户向我们反馈,自从安装 SensorX 之后,他们的投诉率实际上已经降低为零,而且这一零投诉率距今已经保持了一年半的时间。
- Larry Glaser,OSI
 

工作原理

SensorX 使用先进的 X 光技术扫描产品。

SensorX bone detection system

工作站会剔除带骨产品,并在显示屏上显示出碎骨的精确位置。这些产品需要由操作员捡出碎骨(或其他异物),随后重新扫描,确保安全无误。

除了骨头,SensorX 也能检测金属、石头和玻璃等其他异物。

SensorX 对 2 毫米以上硬骨的检测率通常可达到 99%,误报率在 3% 以下。借助 SensorX 提供的精准骨头探测,碎骨残留风险在家禽加工过程中不再是不可避免的。
 

SensorX 极其精确。它甚至可以检测到人眼会忽视的骨头。
- Subin Cherdchoothum,BRF Thailand 
 

降低误报率!

骨检测设备的性能数据可能看起来很出众,但这些数据只有在包含误报率的情况下才能反映真实情况。误报率过大的骨检测设备毫无用处。Marel 的最新 SensorX 软件不仅能将误报发生率降到绝对的业内最低,还可以更准确地检测到难以找到碎骨。这意味着可以减少返工和操作员,进一步为已具备出色性能的设备锦上添花。
 

高级产品 — 更有价值的品牌

SensorX 能与所有主要的家禽剔骨系统集成,能够提供一流的碎骨检测效果、更好的流程总览信息、更少的产品处理量和过度修整,因而得到广泛认可。

因此,生产商能够以合理的高端价格为客户提供更安全、更有价值的产品,减少碎骨残留的可能,增加品牌价值。
 

借 SensorX 之力来维护品牌的意义非常重大,因为我们的客户是麦当劳。我们每天都为他们提供安全优质的产品。
- Brad Knipfel,Cargill
 

一流的服务

您肯定希望 SensorX 一直保持最佳运作状态,因此,我们针对所有 SensorX 系统提供一份定制的服务合同。

我们的 X 光碎骨检测系统遍布 40 多个国家和地区,在全球 400 多名维修技师组成的高技能服务网络的支持下,它们一直保持最佳运作状态。

我们的服务合同可为您带来诸多优势:

  • 保持设备性能稳定出色,不仅能帮助降低操作风险,还能提升工作效率  
  • 通过定期上门服务提供预防性维护,最大程度增加正常运行时间 
  • 可优先获得由通过 X 光操作认证的高技能维修工程师提供的技术支持 

通过 INNOVA 增强加工性能

控制

Marel 的生产管理软件能帮助家禽加工商有效地控制 SensorX 的工作过程。通过 Innova,加工商可以实施控制和监测,从而改善加工性能。

监测

Innova 是一种非常适用于实时监测 SensorX 操作的工具,并可收集有关骨头和硬质异物率的历史数据。Innova 可为用户提供现场视图以检测 X 光机器的实际性能,并提供有关生产量、进料质量和骨头检测的报告。

改进

Innova 可帮助加工商提高性能。加工商可以通过监测带骨率提高剔骨工艺的性能。此外,加工商还可以监测其供应商所供原料的质量,从而对供应商质量进行比较。

SENSORX 的尺寸和系统

SENSORX 提供四种标准配置:

Marel 根据每位客户的需求,围绕 SensorX 提供不同类型的标准物流系统。Marel 的标准 SensorX 解决方案具有两种不同的尺寸(300 毫米或 500 毫米),并带有或不带用于重新检查的返工站。

300 毫米尺寸适用于大多数场合。500 毫米尺寸的设计目的是处理较高产量,例如可以安装在两个 Stork AMF 胸肉剔骨系统之后。
 

SENSORX 系统

不带返工站

当空间狭窄时,这类紧凑型系统是不错的解决方案,可以按流水线上或线下配置来使用。

SensorX 301 紧凑型系统 — 300 毫米扫描宽度
SensorX 501 紧凑型系统 — 500 毫米扫描宽度
 

带返工站

带返工站的系统是大多数加工商的选择,按流水线上或线下配置来使用均表现出色。返工机制可确保重新检查有异物的胸肉。

带重新检查配置的 SensorX 302 系统 — 300 毫米扫描宽度
带重新检查配置的 SensorX 502 系统 — 500 毫米扫描宽度
 

X 光称重和 SMARTSORT 

SensorX 碎骨检测系统使用 X 光称重。SmartSort是一个卸料装置,可以安装在 SensorX 碎骨检测系统的后面。SensorX 与 SmartSort 组合,占地面积极小,可以将 X 光碎骨检测和分级结合在一起,形成一个紧凑型解决方案。

SmartSort 根据重量轻柔地将产品分送至木箱、纸箱/组合仓或传送带。它使用来自 SensorX 的重量信息,因此无需动态称重装置。

 

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