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SensorX 家禽碎骨检测

主要优点

  • 增加产品的价值和安全性
  • 减少碎骨引起的顾客不满
  • 监控性能更高
  • 减少人力成本
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概览

卓越的碎骨检测性能

Marel 的 SensorX 是碎骨检测领域标准的制定者。得益于先进的传感技术和尖端软件,SensorX 拥有各类自动碎骨检测系统中最高的碎骨检测能力和最可靠的性能。

与人工检测相比,SensorX 能在生产环境中获得更为可靠和一致的结果。

工作原理

SensorX 使用先进的 X 光技术扫描产品。

SensorX bone detection system

工作站会剔除带骨产品,并在显示屏上显示出碎骨的精确位置。这些产品需要由操作员捡出碎骨(或其他异物),随后重新扫描,确保安全无误。

除了骨头,SensorX 也能检测金属、石头和玻璃等其他异物。

SensorX 对 2 毫米以上硬骨的检测率通常可达到 99%,误报率在 3% 以下。借助 SensorX 提供的精准骨头探测,碎骨残留风险在家禽加工过程中不再是不可避免的。

SmartSort

SensorX 碎骨检测系统现在还能使用 X 光称重。SmartSort是一个卸料装置,可以安装在 SensorX 碎骨检测系统的后面。SensorX 与 SmartSort 组合,占地面积极小,可以将 X 光碎骨检测和分级结合在一起,形成一个紧凑型解决方案。 

SmartSort 根据重量轻柔地将产品分送至木箱、纸箱/组合仓或传送带。它使用来自 SensorX 的重量信息,因此无需动态称重装置。

降低误报率!

骨检测设备的性能数据可能看起来很出众,但这些数据只有在包含误报率的情况下才能反映真实情况。误报率过大的骨检测设备毫无用处。Marel 的最新 SensorX 软件不仅能将误报发生率降到绝对的业内最低,还可以更准确地检测到难以找到碎骨。这意味着可以减少返工和检验员,进一步为已具备出色性能的设备锦上添花。

高级产品 — 更有价值的品牌

SensorX 能与所有主要的家禽剔骨系统集成,能够提供一流的碎骨检测效果、更好的流程总览信息、更少的产品处理量和过度修整,因而得到广泛认可。

因此,生产商能够以合理的高端价格为客户提供更安全、更有价值的产品,减少碎骨残留的可能,增加品牌价值。

借助 SENSORX 改进加工流程

Marel 将先进传感技术、软件程序和集成式交钥匙系统的专业设计知识结合在一起,为加工商带来符合任何剔骨工艺的最佳碎骨检测解决方案。

  • 剔骨后立即检测碎骨以节约成本
  • 使用实时反馈改良剔骨流程
  • 检测产品内部和表面残留的骨头、金属、玻璃及石头
  • 提供更安全、更高质的产品,为品牌增值

SENSORX 的尺寸和系统

SENSORX 提供两种尺寸:

SensorX 23 -(300毫米扫描宽度)适用于大多数场合。
SensorX 25 -(500 毫米扫描宽度)适用于生产量要求更高的场合,例如可以安装在两个 Stork AMF BX 胸肉剔骨系统之后。

SensorX 系统

Marel 可以根据客户需求,围绕 SensorX 提供不同类型的标准物流系统。最常见的 SensorX 系统:

SensorX 301/501
当空间狭窄时,这一紧凑型系统是不错的解决方案,可以作为线上或线下解决方案。

SensorX 302/502
该系统带有返工机构,是大多数加工商的选择。返工机构确保重新检查有异物的胸肉。提供监控器,突出显示异物,以便轻松去除。作为线上或线下解决方案均性能出色。

通过 INNOVA 增强加工性能

控制

Marel 的生产管理软件能帮助家禽加工商有效地控制 SensorX 的工作过程。通过 Innova,加工商可以实施控制和监测,从而改善加工性能。

监测

Innova 是一种非常适用于实时监测 SensorX 操作的工具,并可收集有关骨头和硬质异物率的历史数据。Innova 可为用户提供现场视图以检测 X 光机器的实际性能,并提供有关生产量、进料质量和骨头检测的报告。

改进

Innova 可帮助加工商提高性能。加工商可以通过监测带骨率提高剔骨工艺的性能。此外,加工商还可以监测其供应商所供原料的质量,从而对供应商质量进行比较。

 

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