Marel Poultry 提供最高效的解决方案，可以将琵琶腿升级为美味的新鲜剔骨产品。剔骨琵琶腿肉作为速成产品的美味原料，比带骨肉更有价值。
 

省力、灵活

专用的琵琶腿剔骨系统集成在 ACM-NT 系统中，几乎不需要人工干预。
 

灵活的流水线效率
 

通过采用琵琶腿自动剔骨系统，工厂管理层可以更加灵活地选择是否剔骨；简单按一下按钮即可。
 

工作方式

一旦收获了大腿肉，就该选择琵琶腿了。未选择的琵琶腿将带骨装入托盘中。选择的琵琶腿会自动传输到专用的 ACM-NT 线上进行剔骨。

在这个过程中，需要几个切口来松开骨头周围的肉，使后续加工成为可能。一旦去皮，肉就从骨头上刮下，并收取。当骨头停留在钩环中，在下面的传送带上收集琵琶腿肉，准备进一步加工或包装。