Stork 剔大腿肉系统可保持最高的每小时产量，同时以无可比拟的精度和一致性加工大腿肉。
 

节省人力

由于 ACM-NT 分割流程后的所有流程都是线上操作，因此不再需要手动上挂钩或转挂。得益于稳定、优化的流程，仅需极少数操作人员进行检查和修整。因此，这种流水线加工模式可节省大量人力。
 

以流水线效率生产零售品质的产品
 

第一个模块切割膝关节后，（可绕过的）去皮旋转输送机以最高的精度进行关键的去皮操作。接着，大腿去骨机模块使用独特、巧妙但简单的技术剔除骨头，并且不会使骨头承受过多的力。最后，大腿肉拾取机将膝盖骨从大腿剔除，不会在上面留下任何大腿肉。膝盖骨周围具有价值的肉依然与 A 级大腿肉相连。
 

一致的性能

Stork 剔大腿肉系统以工业化方法模仿熟练操作员的作业方式，可确保大腿肉达到零售品质。它能以一致的性能加工进入系统的所有产品。该流程比手动剔骨流程更稳定。

流水线系统可有效应对高速生产线，并可生产出高产量和质量的无骨大腿肉。