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TSM 切片机

主要优点

  • 能切出形状均匀、外观自然的家禽产品
  • 一流的切割质量和精度
  • 易于使用,易于清洁
  • 回报快,利润最大化
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概览

TSM 切片机

TSM 切片机是一种创新型模板切片机,旨在为食品服务行业切出完全一样的切块。该机器可切出形状规整的高附加值切块,有效利用所有肉片。TSM 切片机坚固且准确,能够通过采用单一的解决方案增加固定分量产品的价值,同时向新的食品服务客户打开了一扇前所未有的切割大门。

TSM 肉条分切解决方案

Marel 为家禽加工商开发了另一种快速、有效且具有成本效益的应用。TSM 模板切片机上的肉条分切解决方案能以最小的人力生产多种外观自然、统一的禽肉条。标准和定制的模板可以轻松满足大小和形状方面的不同要求。

TSM 解决方案 - 减少边料

Marel 提供的分级和展平解决方案,与 TSM 配合使用,是减少边料的理想之选。加工商可以使用不同的方法来最大程度利用原材料并减少边料。所用的方法取决于最终产品规格。可以在分切前后加入分级、展平,或者添加二级 TSM 或二次分切,将一块肉片切成两块。

特性

  • 分切单块胸肉及蝴蝶胸肉 
  • 对于重达 100 克的切块,准确度达 +/- 3-5 克
  • 自动去除边料
  • 拥有适用于不同切块分量的各种标准模具
  • 可以定制模具
  • 可以作为单独的装置使用,也可以成为加工线的一部分

规格

处理能力

产量

蝴蝶胸肉35 块/分钟,或单片肉 70 块/分钟

带速

35 模/分

准确度

100 克的产品:+/- 5 克(1.0 标准偏差)
大于 100 克的产品:+/- 7 克(1.0 标准偏差)

尺寸

 

外尺寸(长 x 宽 x 高)

3900 x 1050 x 1350 毫米 (154'' x 42'' x 53'')

平台长度

250 毫米 (10")

平台宽度

310 毫米 (12.2")

平台数量

28

传送带距地面高度

1000 +/- 50 毫米 (39.5" +/- 2")

可选高度扩展

450 毫米 (17.5")、650 毫米 (25.5") 和 850 毫米 (33.5")

结构

材料

钢:AISI 303 和 304
塑料:乙缩醛 (POM) 和聚乙烯 (PE)

马达类型

驱动马达:Lenze,19 转/分,0.25 千瓦

防护等级

IP65

 

 

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