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无软骨损伤切腿模块类型 JL 和 JLR

主要优点

可实现最高出品率
大多数背肉附着在鸡腿上
最少的骨头残留(HP 执行)
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概览

JL 和 JLR 无软骨损伤切腿模块最初是为日本市场的 ACM-NT 分割系统开发的,用于给所有产品剔骨,并最大程度从产品收取最多的肉。现在,此模块也在其他市场使用,可将后半胴体分为两个无软骨损伤的鸡腿和一个背部切块。

JL 型号可以将鸡腿从模块卸下。JLR 型号会将腿部保持悬挂在 NT 钩环上,方便进行所有需要的下游加工,即大腿和琵琶腿剔骨或整腿剔骨流水线加工。我们提供多种选项用于加工剔骨肉或散装产品。

特性

  • 适用于肉鸡后半胴体,带最多 2-4 根肋骨
  • 可轻松绕开
  • 可选装集成的真空收集盒,用于收集背部切块和表皮
 

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