Marel 乳化机适用于优质切割和乳化肉类产品。我们的高效乳化机能以最高的食品卫生标准处理肉类产品。得益于转子定子切割原则，此切割系统非常易于操作。

根据产品和加工流程，产能介于 1,000 - 5,000 公斤/小时之间。
 

混合物运输

料斗和管道都可以将原料混合物输送到乳化机。借助于螺杆（有料斗的情况下）或通过施加压力（有管道的情况下），此类混合物会被输送到切割器工具的方向，然后在切割器工具中进行处理。切割头（转子）以无接触方式在切割环（定子）中以 3,000 转/分钟的速度旋转。在切割环的切割刀片和切割头的切割刀片的共同作用下，得以实现剪切操作。随后，产品被传送到出口。

切割环确定了间隙，介于 3-0.2 毫米之间。当使用具有不同间隙的两组切割器工具时，可以一次性执行多种切割操作。

不锈钢机器的特殊设计可实现安静运行并且易于清洁。同时，宽大的拆卸孔也使维护变得轻而易举。