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乳化机

主要优点

  • 优质切割和乳化肉类产品
  • 加工能力高达 5,000 公斤/小时
  • 易于清洁和维护
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概览

Marel 乳化机适用于优质切割和乳化肉类产品。我们的高效乳化机能以最高的食品卫生标准处理肉类产品。得益于转子定子切割原则,此切割系统非常易于操作。

根据产品和加工流程,产能介于 1,000 - 5,000 公斤/小时之间。
 

混合物运输

料斗和管道都可以将原料混合物输送到乳化机。借助于螺杆(有料斗的情况下)或通过施加压力(有管道的情况下),此类混合物会被输送到切割器工具的方向,然后在切割器工具中进行处理。切割头(转子)以无接触方式在切割环(定子)中以 3,000 转/分钟的速度旋转。在切割环的切割刀片和切割头的切割刀片的共同作用下,得以实现剪切操作。随后,产品被传送到出口。

切割环确定了间隙,介于 3-0.2 毫米之间。当使用具有不同间隙的两组切割器工具时,可以一次性执行多种切割操作。

不锈钢机器的特殊设计可实现安静运行并且易于清洁。同时,宽大的拆卸孔也使维护变得轻而易举。

特性

  • 不锈钢脚轮
  • 旋转料斗
  • 无接触式操作
  • 切割头无磨损
  • 增温幅度低
  • 运行安静
  • 宽大的拆卸孔,维护简便
  • 易于清洁
  • 操作简便
  • 使用寿命长
 

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