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烹饪是另外一种热处理形式,能为禽肉产品增添价值。完全在油中熟制产品会导致高吸油量和水分流失。由于人们对健康食品的需求日益增加,越来越多的加工商选择结合使用油炸和蒸烤炉熟制产品。
当然,在蒸烤炉之前,您也可以不用油炸方式加工产品,例如,腌制辣翅、鸡腿和烤牛肉。
灵活的热处理方案,打造极致最终产品
用于蒸制、烹饪或焙烧各种产品,产出品质始终如一。
具备蒸制、烹饪和焙烧功能的高级烤炉。