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产品新闻

自动定重包装线

15 Mar 2017

按照固定数量和重量包装的牛排,在零售市场和食品服务行业正变得越来越流行。它在迎合了消费者需要的同时,也减轻了物流运作方面的负担。

马瑞奥的牛排生产线既高效又灵活。产品的生产全程可追溯,保证原料都能够得到最佳的利用。除此之外,我们还将产品的人工处理环节最小化,提高产品质量并延长保存期限。


修整

原料在进行切片之前通常要进行修整。我们的生产线既可以对外购原料进行分切,也可以直接从剔骨线上获取原料——比如马瑞奥的剔骨修整生产线StreamLine。马瑞奥做到了将其与整个生产过程融为一体,这意味着减少产品处理流程、提高卫生质量以及严格监控出品率。 StreamLine剔骨修整系统也同时实现了对操作工个人绩效的监控。
 

切片

以 I-Cut 55为例,切片机将根据客户要求,将修整后的产品分切成固定重量、固定厚度或非规定重量的产品。I-Cut 55机器灵活的设定使其能够满足尽可能多的分切需求。I-Cut 55既适用于大、小规模的生产,又能在不同类型产品间灵活转换。 精确的切片对减少让重、提高出乘率和降低人力来说,都是非常重要的因素。
 

包装

切片完毕,牛排将通过自动或人工的方式被放进托盒,随后密封。密封过的托盒通过称重定价贴标机,贴上客户定制的零售标签。 最后,包装过的产品将根据客户的要求,由自动或人工的方式装箱;然后贴上标签、码垛、发货或存储。