客户故事
碎肉检测系统加强食品安全
12 May 2016
这家公司近期在生产线上安装了能检查骨头碎片的马瑞奥的碎肉检测系统。
“除了味道，食品安全是我们的重中之重”，Haas GmbH 的负责人Achim Hass说。
“我们所有的产品都由人工目测检查。但仍不能完全保证所有的异物都能剔除，所以我们决定安装碎肉检测系统。”
没有人是完美的，即便是最有经验的人也不能看到所有的东西。包括发现最终产品里的细小的骨头渣。
但碎肉检测系统X射线能发现定义后的所有尺寸的骨头，并在产品发货前将其去除。
有了碎肉检测系统，我们在肉里检出更多骨头及碎渣，增加食品安全。为客户和我们自己增加了附加价值。
- Haas GmbH负责人Achim Hass